Les Cup-quiches, la recette Franglish !

cup quichesBonjour les amis !

Anglophones: scroll down :)

Rien de très difficile dans la recette d’aujourd’hui: tout est dans le concept. Aux Etats-Unis, on vous prend direct pour un chef si vous apportez une quiche chez des amis. Après vous vous sentez obligés de la jouer modeste: « mais nooon voyons, rien de plus simple, je vous jure ! » et tout le monde est super impressionné. En bon français, vous maitrisez l’art de la quiche depuis que vous êtes en âge de casser des oeufs, c’est tout.

Le secret de cette recette: déguiser la quiche en cupcake, et oui, effet girly assuré ! Et comme dirait ma copine Elsa, en bonne étudiante, « si vos moules à quiches sont sales, utilisez les moules à cupcakes » ! Je vous met ma recette de blonde un peu plus bas. Pour les cakes toppers, ils sont dans le board « printable » sur mon Pinterest, ici :)

Cupquiches

Ma recette de blonde:

Ingrédients – 5 personnes:

–       4 œufs

–       3 cuillères à soupe de crème fraiche

–       4 tranches de jambons

–       Du fromage râpé

–       Sel, poivre, herbes de provence

–       Un peu de beurre et un peu de farine

–       Une pâte brisée

–       Des moules à muffins

Préparation – 20 minutes:

–       Battre les œufs dans un saladier, ajouter la crème fraiche, les herbes, le sel et le poivre

–       Ajouter les lardons préalablement  cuits à la poêle ou le jambon, découpé en petits carrés

–       Ajouter le fromage râpé

–       Beurrer les moules à muffins et saupoudrer d’un peu de farine

–       Découper des ronds dans la pâte brisée à l’aide d’un verre, les placer dans chaque moule à muffin

–       Verser la préparation dans chaque moule

–       Mettre au four environ 25 minutes à 180°

Cup quiches

In English now :)

Hello there! Nothing is really difficult in today’s recipe: everything is about the concept. I know every time a Frenchie brings a homemade quiche to the table, it looks incredible and complicated to make. So you praise him or her like a four-star chef. As if by reflex, the Frenchie plays it modest: « Oh, but nothing is easier to make, I swear to Napoleon! ». This modesty is actually not fake. If any French kid is able to make a quiche from the age he is able to break eggs, it is because nothing is more easy.

Well, here is the new French-American way of making quiches: present them like cupcakes! So girly, right? So delicious, too. Here is the recipe. And if you like the cake toppers, you can find them in my « Pintable » board, on Pinterest, here.

The cupquiches recipe:

Ingredients – For 5 people:

–       4 eggs

–       ½ cup of sour cream

–       1 cup of ham, cut in little cubes, or fried bacon cut in little pieces

–       Shredded cheese of your choice (*Look for something other than cheddar – creativity is the spice of life!)

–       Salt, pepper, Italian seasoning

–       1 Tbsp. butter (you don’t need much, though it hurts my French heart to admit)

–       1 Tbsp. flour

–       A rolled pie crust

–       A muffin sheet

Preparation – About 20 minutes:

–       Beat the eggs in a salad bowl, than add the sour cream, the salt, the pepper & the Italian seasoning

–       Add the ham cubes or the pre-cooked bacon bits

–       Add the cheese, mix everything together

–       Grease the muffin sheet with butter, and sprinkle some flour on it

–       Cut rounds in the pie crust with a round glass,  and put them in the muffin holes

–       Pour the quiche mix in each muffin hole

–       Cook for about 20 minutes at 400°

xoxo Clemmo

Photos: Lucie Guillemot

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DIY : la Bague Swarovski en 1min top chrono

Bagues Swarovski 1min

Bonjour !

Aujourd’hui j’ai retrouvé des coeurs Swarovski au fond de ma boîte à perles, et comme j’avais prévu de faire un autre bricolage avec du fil de fer, j’en ai profité pour créer ces petites bagues réglables ! Il vous suffit juste d’avoir une pince coupante, une pince plate, du fil de fer, un coeur Swarovski, et un verni à ongles (facile, j’en ai en permanence au moins 5 dans mon sac à main, question de survie). Surtout : cela vous prendra 1min top chrono, c’est magique ! Le tuto un peu plus bas.Bagues Swarovski 1minBagues Swarovski 1minBagues Swarovski 1min

bague swarovskiclem-bagues-coeursGIF

 Le tuto:

Tuto bague swarovski

 Signature clem